Von: Betti
Hallo Anja, wie schön und danke. Ich habe den Stollen in einer Gebäckdose aufbewahrt in einem kühlen Raum. Länger als 2 Wochen hebe ich keine mit Erythrit gebackenen Sachen auf. Also weder...
View ArticleVon: Gabi
Hallo Betti,hab am Mittwoch deinen Stollen als Konfett gebacken. Heute alles weg. Die Familie war begeistert. Ich hab mir nicht gedacht, daß es so gut schmecken wird. Heute wieder einen Teig zusammen...
View ArticleVon: Betti
Hallo liebe Gabi, wie schön, gerade heute habe ich selbst den Stollen gebacken. Ich bekomme morgen Gäste und biete einen Stollentrifle als Nachtisch an. Wird bestimmt lecker und freut die Freunde. Viel...
View ArticleVon: Tina
Habe wieder dieses köstliche Backwerk hergestellt, dieses mal mit allen Zutaten wie angegeben. Und ich bin total glücklich; habe ein dickes Lob von meinem Schwiegervater erhalten, der sonst sehr...
View ArticleVon: Betti
Hallo liebe Tina, den Stollen hatte ich auch gerade letzte Woche gebacken. Die Fotos sind neu 😃. Back doch gleich nochmal die doppelte Menge. Nächste Woche kommt hier noch ein weihnachtlicher...
View ArticleVon: Gabriele
Hallo Betti, wenn ich diesen Stollen auf Vorrat backen will (habe leider nicht die Zeit ständig nachzubacken, besonders in der Weihnachtszeit) und ihn einfriere, sollte ich ihn dann auch vorher 3 Tage...
View ArticleVon: Bettina Meiselbach
Als Antwort auf <a href="https://happycarb.de/rezepte/backen/happy-carb-stollen/#comment-28978">Gabriele</a>. Hallo Gabi, habe ich noch nicht probiert, kann also nicht mit Erfahrungswerten...
View ArticleVon: Ulli
Guten Morgen, liebe Betti, ich habe bereits Weihnachtsurlaub und hatte grosse Lust auf ein Scheibchen Stollen zum Frühstück. Sehnsuchtsvoll hab ich in den letzten Tagen in die Bäckereien geschaut und...
View ArticleVon: Bettina Meiselbach
Als Antwort auf Ulli. Hallo liebe Ulli, na das klingt doch alles super. Und ich bin selbst auch so eine, die mit Backwaren sehr dosiert umgehen muss, weil ich zu viel davon einfach schnell auf der...
View ArticleVon: Dorothee
Hallo Betti Heute habe ich den Stollen gebacken und gleich das doppelte Rezept. So was von lecker !!! Ich glaube der beste lowcarb Kuchen! Meinst du ich muss den 2. Kuchen einfrieren oder kann ich den...
View ArticleVon: Bettina Meiselbach
Als Antwort auf Dorothee. Hallo liebe Dorothee, ich würde den Stollen lieber einfrieren. Da der konservierende Zucker fehlt, wäre es zu ärgerlich, wenn du den leckeren Kuchen wegwerfen müsstest. Dir...
View ArticleVon: Nicki
Wenn schon Lebkuchen und Dominosteine verkauft werden, dann darf ich jetzt auch wieder den Happy Carb Stollen backen!!! Eeeeendlich! Maximale Gönnung 🙂
View ArticleVon: Bettina Meiselbach
Als Antwort auf Nicki. Juhu liebe Nicki, aber Hallo, die Saison für Stollen ist kurz und will gut genutzt werden. Nur einmal Stollen backen wäre ja ein großer Frevel. Also leg los und gönn dir was....
View ArticleVon: Andrea
Hallo liebe Betti! Nach nunmehr knapp 14 Monaten HappyCarb möchte ich dir endlich auch mal eine Rückmeldung geben. Ich habe schon mehrere Anläufe mit der LowCarbErnährung gemacht, bin aber aus...
View ArticleVon: Bettina Meiselbach
Als Antwort auf Andrea. Hallo liebe Andrea, uiii 14 Monate und ich freue mich, dass du dich jetzt bei mir meldest :-). Mir ging es ähnlich wie dir, dass mir zu Beginn viele Low-Carb-Rezepte nicht...
View ArticleVon: Franzi
Moin Moin Betti, an Weihnachten soll es ja möglichst keinen Neid geben, aber die neidvollen Blicke konnten nicht ignoriert werden. Da saßen sie mit ihrem trockenen Backwerk und ich schwärmte vor mich...
View ArticleVon: Biggi
Hi Betti, Ein Oberhammerrezept. Ich könnte mich ausschließlich von diesem Stollen ernähren!!!! LG Biggi
View ArticleVon: Bettina Meiselbach
Als Antwort auf Biggi. Liebe Biggi, da wird einem bei Low-Carb-Weihnachten nicht bange, gell? Einen leckeren Advent wünsche ich dir. Liebe Grüße, Betti
View ArticleVon: Nicki
Same procedure as last year Miss Betti?! Ehrlich gesagt ist der erste schon weg. Bin zwischenzeitlich leider vom Weg der Low Carb Ernährung abgekommen, was sich deutlich negativ bzw. positiv auf...
View ArticleVon: Bettina Meiselbach
Als Antwort auf Nicki. Ja klar liebe Nicki, ich hatte erst überlegt, ob ich einen neuen Stollen mache, aber dann dachte ich mir, das alte Rezept ist so gut, warum nicht den Klassiker wieder backen....
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